Els gelats al "Tips". Gastronomia i cuina amb Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós - 14/07/16

Dimecres, 13 de Juliol de 2016

Els gelats haurien de ser cremosos, sense cristalls de gel i de sabors purs. Si el color sembla que hagi sortit d'una proveta de laboratori, sospiteu-ne. Ara, els clàssics vainilla o xocolata conviuen amb els de parmesà o angules. Els gelats salats ja no sorprenen ningú.


http://audios.catradio.cat/multimedia/mp3/8/2/1468492831228.mp3

Veure més programes de Tips