'Les Tapias variades i l'olla que bull': la revolució dels canelons - 04/01/15

Diumenge, 04 de Gener

Amb en Pere Tapias i en Pep Nogué viurem la revolució dels canelons. Des dels més clàssics, de pasta fresca farcida de carn i gratinats al forn amb salsa beixamel, passant per totes les versions que trobem actualment: farcits d'espinacs, de bolets, de marisc, de mozzarella i tomàquet o de tonyina, entre d'altres.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/les-tàpias-variades-i-lolla-que-bull/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/4/2/1420363816524.mp3