'Les Tapias variades i l'olla que bull': l'univers de les botifarres. - 08/02/15

Diumenge, 08 de Febrer

Avui a "Les Tapias Variades i l'olla que bull" amb en Pere Tapias i en Pep Nogué ens avancem a dijous gras -que se celebra el proper dijous- i repassem l'univers de les botifarres, des de la vessant més tradicional, la gran diversitat d'embotits que trobem arreu del territori, fins a la revolució de gustos que viuen les botifarres crues gràcies a la gran diversitat de farcits que trobem.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/les-tàpias-variades-i-lolla-que-bull/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/0/6/1423386938160.mp3