'Les Tapias variades i l'olla que bull': l'art de fer truites - 14/02/15

Dissabte, 14 de Febrer

Amb en Pere Tapias i en Pep Nogué repassem quins són els millors trucs per fer una truita de nivell, les millors combinacions d'ingredients -des de les més clàssiques fins a les més esbojarrades-, parlarem de truites salades però també de truites dolces i quins són els millors acompanyaments.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/les-tàpias-variades-i-lolla-que-bull/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/1/1/1423905633011.mp3