"Hi ha més de 800 varietats de carbassa" - 03/10/15

Dissabte, 03 d'Octubre

Amb en Pere Tapias i el xef Xavier Pellicer parlem d'un producte molt de temporada: la carbassa. Quins plats fem amb carbassa? Des de sopes i cremes fins a postres o aperitius.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/tapias-variades/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/1/3/1443860145931.mp3