"El moniato és un bon substitut de la patata" - 31/10/15

Dissabte, 31 d'Octubre

A Món Sant Benet i en plena castanyada, avui hem parlat dels dos productes més típics d'aquesta nit: les castanyes i els moniatos. Amb Pere Tapias i el xef Jordi Llobet hem conegut tant les aplicacions que tenen a la cuina com la seva tradició a Catalunya.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/tapias-variades/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/5/1/1446285641915.mp3