"És molt important moldre el pebre a l'últim moment perquè no perdi l'aroma" - 05/12/15

Dissabte, 05 de Desembre

El pebre és una de les espècies més utilitzades a la cuina. Amb el xef Víctor Quintillà i en Pere Tapias hem conegut una gran varietat de receptes, totes ben diferents, que inclouen el pebre d'alguna manera.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/tapias-variades/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/8/4/1449307556348.mp3