Maduixes i maduixots més enllà de les postres - 02/04/16

Dissabte, 02 d'Abril de 2016

Amb Pere Tapias i el xef Xavier Pellicer descobrim que les maduixes i els maduixots, més enllà de les postres, també són ideals per fer servir ens primers i segons plats. Comentem algunes receptes i parlem de com conservar-los i com triar-ne els millors.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement.-especial-barça-madrid/tapias-variades/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/9/8/1459586119389.mp3