La cuina d'en Nandu "La carn de poltre" - 24/04/14
Dijous, 24 d'Abril de 2014
Avui parlem de la carn de poltre, una carn de primera qualitat, que prové de la raça autòctona Cavall Pirinenc Català, coneguda tradicionalment com Hispà-Bretó. A Catalunya l'interès per consumir carn de poltre és baix, tot i que és una carn molt tendra i molt saludable ja que el sistema de producció és totalment extensiu i natural.
ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.
Veure més episodis del programa La cuina d'en Nandu
http://www.catradio.cat/pcatradio/crItem.jsp?seccio=seccio&idint=4304