Menú cap de setmana

Cuina

http://www.tv3.cat/menu-cap-de-setmana
Menú cap de setmana - Jordi Bosch Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Jordi Bosch

L'actor Jordi Bosch haurà de trobar, juntament amb el Llucià, 20 espectadors que els reconeguin. Després el Nandu Jubany els ajudarà a preparar menjar per a tots en només 20 minuts.

Menú cap de setmana - Pere Arquillué Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Pere Arquillué

L'ingredient protagonista d'aquest diumenge a "Menú cap de setmana" és la carn de porc. És per això que tindrem l'actor Pere Arquillué, que des de ben petit a casa seva feien la tradicional matança del porc. En aquesta ocasió, no matarem el...

Menú cap de setmana - Duel àvies 09 - Pere Arquillué Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel àvies 09 - Pere Arquillué

Al "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies competeixen entre elles, i també amb en Nandu, que fa una interpretació pròpia de les receptes que...

Menú cap de setmana - Igor Szpakowski Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Igor Szpakowski

Aquest diumenge, a "Menú cap de setmana" ens visitarà un dels protagonistes de "Polseres vermelles", l'Igor Szpakowski. Ens l'emportarem al menjador escolar del Col.legi Sant Pere Claver dels Jesuïtes del Poble-sec de Barcelona. Allà plantejarem un...

Menú cap de setmana - Duel àvies 08 - Igor Szpakowski Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel àvies 08 - Igor Szpakowski

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies competeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les...

Menú cap de setmana - Nani Roma Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Nani Roma

El convidat d'aquesta setmana és un esportista que viatja molt i que té molt de gas. Ens estem referint al bicampió del Dakar Nani Roma. A en Nani li encanta cuinar paelles. Ell mateix diu que és el plat que més bé li queda. Però, quan viatja...

Menú cap de setmana - El truc 07 - Nani Roma Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - El truc 07 - Nani Roma

Defensor de l'equilibri entre tradició i modernitat, i amant de la cuina de producte i proximitat, el xef Nandu Jubany ens explica cada setmana un truc de cuina.

Menú cap de setmana - Duel d'àvies 07 - Nani Roma Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel d'àvies 07 - Nani Roma

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies compeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes...

Menú cap de setmana - Duel d'àvies 06 - Gemma Mengual Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel d'àvies 06 - Gemma Mengual

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies compeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes...

Menú cap de setmana - El Truc 05 - Joan Roca Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - El Truc 05 - Joan Roca

Defensor de l'equilibri entre tradició i modernitat, i amant de la cuina de producte i proximitat, el xef Nandu Jubany ens explica cada setmana un truc de cuina.

Menú cap de setmana - Duel Àvies 05 - Joan Roca Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel Àvies 05 - Joan Roca

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies competeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les...

Menú cap de setmana - Eudald Carbonell Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Eudald Carbonell

Aquesta setmana, a "Menú cap de setmana" parlarem de com ha canviat la cuina al llarg de la història de la humanitat amb el nostre Indiana Jones, l'arqueòleg Eudald Carbonell. Viatjarem fins a Ribes de Freser (Ripollès). Començarem cuinant amb...

Menú cap de setmana - Duel Àvies 04 - Eudald Carbonell Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel Àvies 04 - Eudald Carbonell

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent i plats clàssics que cada àvia fa al seu estil a la cuina de Can Jubany. Les àvies competeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes que...

Menú cap de setmana - Helena Garcia Melero Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Helena Garcia Melero

La convidada d'aquest capítol és l'Helena Garcia Melero, una experta a improvisar a la cuina. L'Helena va aprendre a cuinar fixant-se en les receptes de la seva àvia, i fins i tot ha fet un llibre: "Cuina sense recepta".

Menú cap de setmana - Duel Àvies 03 - Helena Garcia Melero Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel Àvies 03 - Helena Garcia Melero

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies compeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes...

Menú cap de setmana - Àngel Llàcer Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Àngel Llàcer

El segon capítol de "Menú Cap de Setmana" es dedica a un dels productes estrella de la cuina mediterrània: l'oli d'oliva. És per això que el nostre xef Nandu Jubany enviarà en Llucià Ferrer i el convidat Àngel Llàcer a pentinar a mà una...

Menú cap de setmana - Ferran Monegal Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Ferran Monegal

Podem fer processos com l'esferificació a casa o ens calen aparells de laboratori? Aquest diumenge sortirem de dubtes. Ens desplaçarem al Cosmocaixa, el Museu de la Ciència. Allà Nandu Jubany i Llucià Ferrer cuinaran l'últim menú de la...

Menú cap de setmana - Duel àvies 13 - Ferran Monegal Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel àvies 13 - Ferran Monegal

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies compeixen entre elles i també amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes...

Menú cap de setmana - Elena Gadel Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Elena Gadel

La cantant Elena Gadel és la convidada d'aquest "Menú cap de setmana". Amb ella ens desplaçarem a la Vila Universitària de la Universitat Autònoma de Barcelona per esbrinar què mengen els estudiants.

Menú cap de setmana - Duel Avies 11 - Toni Albà Menú cap de setmana

Menú cap de setmana - Duel Avies 11 - Toni Albà

En el "Duel d'àvies" recuperarem receptes que es van perdent, i plats clàssics que cada àvia cuina al seu estil, a la cuina de Can Jubany. Les àvies competeixen entre elles i tambe amb en Nandu, que fa la seva pròpia interpretació de les receptes...