Menú cap de setmana - Ferran Monegal

Dissabte, 03 de Maig de 2014

Podem fer processos com l'esferificació a casa o ens calen aparells de laboratori? Aquest diumenge sortirem de dubtes. Ens desplaçarem al Cosmocaixa, el Museu de la Ciència. Allà Nandu Jubany i Llucià Ferrer cuinaran l'últim menú de la temporada amb el crític de televisió Ferran Monegal. El xef ens ensenyarà tècniques d'alta cuina per poder-les fer a casa amb els recursos que tots tenim. Mentre Nandu Jubany ens explica un truc per evitar que se'ns talli l'allioli, Ferran Monegal haurà d'afrontar-se a un repte: fer un maridatge televisiu. Haurà d'escollir quin plat combina més bé amb determinats programes de televisió. Aconseguirà fer un bon maridatge? Al final del programa, les àvies ens cuinaran receptes amb bacallà inventades i creades per elles mateixes. El paladar d'en Llucià decidirà quin dels tres és el guanyador.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.

Reproduir episodi

Veure més episodis del programa Menú cap de setmana

http://www.tv3.cat/programa/52156/Menu-cap-de-setmana

RSS feed