MeteoTaula-La Tòfona del Berguedà - 12/03/15

Dijous, 12 de Març de 2015

Fins a finals d'aquest mes de març es porten a terme les jornades gastronòmiques de la caça i la tòfona del Berguedà. Aprofitant l'ocasió, volem abastar aquest producte altament valorat però també desconegut per molts. Tenim amb nosaltres en Pere Muixí, tubericultor, propietari de la Tofonera i Director de la Fira de la Tòfona del Berguedà; i Ramón Sala: propietari del Restaurant Sala i secretari de l'Associació d'Hostoleria de Turisme del Berguedà. Pregunta: La tòfona està més a prop d'una patata o d'un bolet? Premi: LOT DE MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de castanyer, farigola de 500grams i crema d'avellana i mel amb pròpolis de 250 grams. >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat

Reproduir episodi