Garums i colatures, les salses que grecs i romans ens van deixar

Dimecres, 31 de Maig de 2023

Anem fins al poble mariner de l'Escala, on el cuiner Pere Planagumà ens parla de garums, colatures i salses antigues de grecs i romans. També descobrim d'on ve el còctel Moscow Mules, l'Òscar Gómez ens porta un nou restaurant a "La guia Virginias", anem cap a Menorca per descobrir el Be de Ruma i acabem a Olot al restaurant Les Cols, perquè la cuinera Martina Puigvert ens parla d'una iniciativa solidària i gastronòmica.

Reproduir episodi

Veure més episodis del programa La fonda

RSS feed

Veure més episodis del programa La fonda Veure altres programes de la categoria cuina