Cuina
ReproduirArnau Vilaseca: pagès i cunicultor
Dimecres, 06 de Septembre de 2023
L'Arnau Vilaseca va marxar de Prades al Solsonès per fer de treballador social. Ara fa deu anys, va tornar a casa per seguir amb la feina feta pel seu pare, criar conills. Però les coses van canviant i l'Arnau s'adapta als nous temps criant un conill de pagès. Conills criats amb bons cereals i farratges de la comarca, més espai i tranquil·litat. Això ho combina amb el concepte de la cooperativa, amb cultiu de poma de muntanya i la transformació dels seus productes.
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa La fonda
RSS feed