Cuina
ReproduirLes ovelles de la Cristina Clavell
Dimecres, 27 de Març de 2024
La Cristina Clavell és enginyera agrícola, assessora agroramadera, pagesa ovina, divulgadora del món ramader i, des de fa molt poc, autora d'un llibre dedicat al món ramader. Des del Baix Montseny, enmig d'ovelles, ens parla de les dificultats de viure de fer de pagesa, del vincle entre els animals i les persones i de la manera de tenir una explotació ramadera ovina de carn. L'Irma Casas ens explica la prohibició de fer foc al bosc, l'Òscar Gómez ens porta un nou restaurant a la "Guia Virginias" i acabem amb la poesia d'un vinyataire lliure, Jordi Esteve, del Celler Rim.
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa La fonda
RSS feed