La cuina catalana d'en Tonet Romero del Suculent

Dimarts, 26 d'Agost de 2025

Tonet Romero ens parla del Suculent com un projecte que fa tretze anys que cuina identitat. Des del Raval, ha sabut reinterpretar la cuina catalana amb caràcter, sensibilitat i una mirada contemporània. Amb producte de mercat i tècnica refinada, cada plat és un homenatge a la tradició, però amb veu pròpia. Per ell, cuinar és emocionar sense artificis i, del gust, fer-ne una forma d'expressió. Al Suculent, la cuina catalana respira autenticitat i evolució.

Reproduir episodi

Veure més episodis del programa La fonda

RSS feed

Veure més episodis del programa La fonda Veure altres programes de la categoria cuina