Salvador Brugués: congelar avui dia no és una tècnica de segona divisió

Dimecres, 08 de Juliol de 2026

Amb el mestre de mestres i cuiner Salvador Brugués, aprendrem que congelar no ha de ser sinònim de menjar de segona divisió, si ho fem bé. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on menjar un bon bull de tonyina. Ve a fer cuinetes la Mònica Álvarez, del perfil d'Instagram Sweet Home a la Mama, i en Gerard Piñero ens explica històries de la cuina catalana.