Melmelades de paisatge i territori

Dilluns, 17 d'Agost de 2026

Descobrim com la fruita de Lleida es transforma en melmelades plenes de sabor, aprofitament, territori i creativitat. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on es menja un bon pollastre a l'ast. Ve a fer cuinetes la cuinera Mònica Álvarez del perfil d'Instagram Sweet Home a la Mama. Passa pel "Bocatto di cardinale" Ramón Altés des del Pallars Sobirà i acabem amb el pastisser Lluís Riera, que ens parla del menjar blanc.

Reproduir episodi

Veure més episodis del programa La fonda

RSS feed

Veure més episodis del programa La fonda Veure altres programes de la categoria cuina