Cuina
ReproduirLes Tàpias variades i l'olla que bull: Fundació Alícia - 01/11/14
Dissabte, 01 de Novembre de 2014
Coneixem la Fundació Alícia, un centre de recerca tecnològica vinculada amb el món de la gastronomia i l'alimentació i que té la seu a Món Sant Benet. Entrevistem al director de la Fundació, Toni Massanés. Amb ell fem una panoràmica de tots els camps on la fundació treballa: cuina amb microones, aplicacions tecnològiques de salut per facilitar la gestió de l'alimentació quan està limitada a causa d'una malaltia i recuperació de varietats antigues a l'hort.
ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa Tàpias variades
http://www.catradio.cat/pcatradio/crItem.jsp?seccio=seccio&idint=3065
RSS feed