Cuina
ReproduirLes Tàpias variades i l'olla que bull: l'oli d'oliva. - 29/11/14
Dissabte, 29 de Novembre de 2014
Amb en Pere Tàpias i en Pep Nogué revelem tots els secrets de l'oli d'oliva. Quina diferència hi ha entra un oli d'oliva suau i un d'extra? Què vol dir premsar en fred? O la importància de la varietat amb què està feta l'oli, ja sigui oliva arbequina, sevillana o de mançanilla.
ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa Tàpias variades
http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/les-tàpias-variades-i-lolla-que-bull/fitxa-programa/seccio/1358/3065
RSS feed