Carlo Petrini Deixa'm tastar

Dimecres, 18 de Novembre de 2015

Al plat del dia entrevistarem Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food. Parlarem del concepte de gastronomia, sostenibilitat i dels conceptes bo, net i just per explicar el què és la qualitat.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.