'Les Tapias variades i l'olla que bull': els espàrrecs - 29/03/15

Diumenge, 29 de Març

Avui a "Les Tapias Variades i l'olla que bull" amb en Pere Tapias i en Pep Nogué hem parlat d'espàrrecs, una verdura molt gustosa però baixa en calories. Hem repassat els tipus de fruit que trobem, com els hem de netejar, com els podem cuinar i quines receptes podem fer. També hem convidat David Molas, viticultor i responsable del celler "Vinyes dels aspres", a Cantallops, Alt Empordà.

http://www.ccma.cat/catradio/alacarta/el-suplement/les-tàpias-variades-i-lolla-que-bull/fitxa-programa/seccio/1358/3065
http://statics.ccma.cat/multimedia/mp3/6/8/1427619029386.mp3