La revolució d'El Bulli: com Ferran Adrià va canviar per sempre la manera de cuinar
Xantal Llavina, al "Revolució 4.0", conversa amb Paula Molés, directora i presentadora d'"Un restaurant caníbal a Berlín"; Artur Martínez, cuiner i xef amb estrella Michelin, i Sofia Janer, xef pastissera i creadora de contingut, sobre el futur de...
