MeteoTaula - Sergi Arana, propietari del restaurant Vinnari d'Igualada - 30/10/14

Dijous, 30 d'Octubre de 2014

Tenim amb nosaltres un dels emprenedors més 'precoç' del país. Amb només 22 anys ja fa força temps que és propietari del restaurant Vinnari d'Igualada. Ens explica una mica la seva trajectòria, els seus orígens i la filosofia del seu restaurant. La proximitat, el producte local, el caràcter acollidor del restaurant i el tracte pròxim són algunes de les característiques que ens comenta. Fins a 300 referències podeu trobar-hi a la carta de vins d'aquest restaurant, amb D.O catalanes majoritàriament. També ens explica els avantatges i els inconvenients del món de la restauració; amb uns horaris durs, irregulars i complexos que van més enllà de les hores de servei. Pregunta: Quina edat té l'emprenedor propietari del Restaurant Vinnari? Premi: Un sopar per a dues persones al restaurant Vinnari d'Igualada >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat

Reproduir episodi