MeteoTaula 126- Diego Soto; responsable celler Mas Estela. Viticultura biodinàmica - 23/04/15

Dijous, 23 d'Abril de 2015

Avui tractarem aquest concepte de vins biodinàmics amb el responsable del celler Mas Estela, i representant a Catalunya i Espanya de l'associació de viticultors biodinàmics 'RENAISSANCE DES APPELLATIONS'. Com es caracteritzen aquesta tipologia de vins, quines tasques es porten a terme des de l'associació i el l'entrellat del celler Mas Estela són els fils argumentals de l'entrevista. Pregunta: Els tractaments que s'apliquen per obtenir vins biodinàmics són naturals? Premi: LOT de MELS de primavera, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de romaní, taronger, pel de taronja i mel amb gelea reial. >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat

Reproduir episodi