MeteoMar 128- El rap: blanc o negre - 07/05/15

Dijous, 07 de Maig de 2015

Amb en Màrio anem coneixent totes les espècies i subespècies de peixos poc coneguts. Avui ens centrem en el rap, amb dos subtipus: el blanc o el negre. El nostre expert marítim ens explica com es poden reconèixer i les seves descripcions característiques. Un dels trets més importants és que viu en profunditats i utilitza la seva morfologia en forma d'antena per enganyar a les seves preses. Gastronòmicament, quins plats es poden fer amb aquesta espècie? Pregunta: Perquè el rap es ven netejat i mantenint el fetge? Premi: Dos pots de brou de peix artesanal sense gluten gentilesa de la Confraria de Pescadors Verge del Carme de Sant Carles de la Ràpita i un clauer de Catalunya Ràdio >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat

Reproduir episodi