MeteoTaula 141- Restaurant Terrassa del Museu - 06/08/15

Dijous, 06 d'Agost de 2015

Us imagineu fer un bon àpat contemplant la millor obra d'arquitectura industrial modernista del país? Doncs és possible gràcies aquest establiment, on trobareu una cuina de mercat divertida i atrevida dins de l'edifici del Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya. En Rafa Blanco i la Silvia Hernández en són els responsables, i ens diuen que empren una gastronomia basada en la tradició, la cuina del 'xup-xup' i els plats sense preses. Voleu descobrir quines propostes culinàries tenen i les textures dels seus plats? Escolteu-los que ens ho van desxifrant a mesura que avança l'entrevista. Pregunta: Terrassa del museu mira cap a la teulada d'estil? Premi: LOT de MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de romaní, taronger, pel de taronja i mel amb gelea reial >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat

Reproduir episodi