Cuina d'aprop

“Batut detox” per Miriam Salinas Ingredients: Pomes Api Cogombre “Batut energètic” per Miriam Salinas Ingredients: Cacao pur Plàtans Fruits secs Cibada Llet de cubada Més informació a www.miriamsalinas.com

Albergínies farcides" a càrrec de Sarai de Font de Vida Ingredients: 2 Albergínies mitjanes Caldo vegetal 1 got i mig de Soja texturitzada 1 Ceba 2 dents d'all 1 bot de tomàquet fregit Formatge vegà Nata líquida vegetal Julivert, pebre, oli i...

Reserva ara la teva estada en un hotel amb encant, i cancel·la més endavant, si cal.

Inspira't a HotelsAmbEncant.cat

Ingredients: Xai o vedella Carbassó Pastanaga Carbassa Col Patata Pebrot vermell Tomàquet Ceba Cibulet Cigrons Julivert Espècies

Ingredients: Farina Patates Ceba Pollastre Ou Sal Sucre “Ají en vaina” Olives Oregna Comí “Achiote” Oli Manteca Saïm Julivert

“Pastís de tonyina” a càrrec de Maribel Caravantes de la revista Sant Cugat Magazine Ingredients: Tonyina en conserva Pa de motllo Gambes cuites Ous Surimi Maionesa Olives

“Truita de patates” a càrrec de Manel Ferrer del pograma "Oh la là" Ingredients: Patates Ous Oli i sal “Mousse d’Oreos” a càrrec d’Adrià Rodríguez del pograma "Oh la là" Ingredients: Nata per muntar Galetes Oreo

“Papillote de verdures amb salsa d’avellanes” a càrrec de Dominique Heathcote Ingredients: Bròcoli Pebrot vermell Ceba tendra Pastanaga Carbassó Per la salsa: Mantega Avellanes Coriandre All Si us agrada aquesta recepta, podeu seguir els...

“Espaguetis a la carbonara” a càrrec de Maria Santaella Ingredients: Espaguetis Mantega Crema de llet Ceba Bacó Ous Formatge ratllat

“Alfajores” del Café de la Mirta Ingredients: 200 gr. Mantega 200 gr. Sucre glass 200 gr. Farina de blat 300 gr. Farina de blat de moro ½ culleradeta Llevat 5 Ous ½ copa Conyac Essència de vainilla Coco ratllat Dolç de llet

“Tallarins de truita amb suc” a càrrec de Roger Comella Ingredients: Ous Farina Gambes Salmó Brou de peix Tomàquet Ceba “Mousse d’advocat dolça” a càrrec de Laura Pou Ingredients: Adbocat Nata Llimona Sucre Menta

Guillem Gonzalez encaregat del Shaolin Temple Barcelona i representant del temple de Shaolin de Xina i Espanyaa a Catalunya https://shaolintemplebarcelona.com/ Avui ens cuina un "burrito mexicà" amb els següents ingredients: Pollastre Bacon...

Tres rossetajs en un, a càrrec de l'Arrosseria de Sant Cugat : un de zamburinyes i ceps, un de bacallà i cloïsses i un de gambes.

Tres rossetajs en un, a càrrec de l'Arrosseria de Sant Cugat : un de zamburinyes i ceps, un de bacallà i cloïsses i un de gambes.

Avui apendrem a realitzar una tendencia en dolços: les taules dolces, també conegudes com “Sweet tables” o “Candy bars” a càrrec de la Kety Ramos de Petritxol. Aquests taules es composen per diversos dolços com cupcakes o galetes però...

"Pizza sense gluten" a càrrec de Sarai de Font de Vida Ingredients per la massa: 1 tassa de blat sarraí 1 cullerada sopera de Psyllium 4 o 5 tomàquets deshidratats Orenga Sal Ingredients per la pizza: Formatge vegà Tomàquet fregit Carxofes...

"Pastís de Carn amb patates" a càrrec de Matias Luna del foodtruck "El Jardí de l'Ateneu" Ingredients: 300g Carn picada 400g Patates 1 pastanaga 2 grans d'all 1 pot de salsa de tomàquet 1 ceba formatge ratllat per gratinar mantega 1/2 got de vi...

"Rotllets vietnamites amb salsa de cacahuets" a càrrec de Dominique Heathcote Per a 4 persones 8 fulls de ‘paper d’arròs’ Verdura tallada en julienne (pastanaga, cogombre, carbassó) Gambes o rotllets de cranc Soja o similar Menta Per la...

Podeu trobar el Pa de Niko a Granel Sant Cugat

"Macarrons sense glúten" a càrrec de Xavier Cortés, Regidor de l’Ajuntament de Sant Cugat i Membre d’Units per Sant Cugat Ingredients: Macarrons sense glúten Tomàquet triturat Tonyina en conserva amb oli d'oliva Ceba Pebre de molinet Sal

Ramon Gutiérrez , alcaldable per Sant Cugat en Comú, ens cuina un “Arròs al forn vegetarià” Ingredients: Arròs bomba Cigrons Mongeta verda Bròquil Carbassa Patata Tomàquet All Caldo vegetal Safrà Oli d’oliva Sal i pebre

“Tacos m,exicans vegans” a càrrec de la Laura de Verde y Chile Ingredients: Farina de blat Ceba blanca Ceba morada Llimes Coriandre Nata de soja Mongetes azuki Aigua

“Pa de plàtan sense glúten” a càrrec de la Laura de Verde y Chile Ingredients: Ous Farina d’arròs Plàtans Xarop d’ atzavara Nous Oli de coco

“Bacallà amb salsa de taronja i gingebre” a càrrec de l’Oriol de Cap a casa Ingredients: Bacallà dessalat Taronja Gingebre Carbassó Pastanaga Farina Sucre Oli i Sal

“Llenties vegetarianes” a càrrec de Mª Àngels Llegums Ingredients: Llenties cuites de Salamanca de Mª Àngels Llegums Caldo de llenties de Mª Àngels Llegums Pastanaga Bròquil Ceba All Patata Curri Pebre vermell de la Vera Llorer

“Potaje andalús” a càrrec de l’Anna i l’Encarna del Centro Popular Andaluz de Sant Cugat Ingredients: Cigrons Mongeta blanca Tomàquets Pebrot vermell Ceba All Patata Pebre vermell de la Vera Llorer Botifarró i Xoriço

"Massa ràpida sense glúten" a càrrec de Pucha de Cèlix Factory Ingredients: ½ tassa de Farina de Iuca 2 i ½ t. de Farina d'arròs 2 tasses Aigua 2 Ous 2 tasses d’Aigua 1 tassa d’Oli d'oliva suau Gasificant Sal

Mandonguilles Dalinianes de L’Empordà a càrrec de Mª Àngels Quadras Ingredients: Per les mandonguilles: Carn de vedella i porc Sípia Ous Farina Julivert Vi blanc Pa sec Sal i pebre Per la salsa: Porros Cebes Pastanagues Tomàquets Farigola...

Us descobrim les càpsules de Vermutissimo amb 6 receptes de fruites i espècies naturals per afegir al vermut.

Curry de pollastre a càrrec del Raj del restaurant Taj Mahal Ingredients: Pollastre Garam Masala Gravy Salsa de tomàquet All Cardamon Comí Julivern sec Oli Sal

Ens desplacem fins al Monestir de Sant Cugat i retem als companys de "El Pis TV Show" i de "Sant Cugat parada i Fonda" a què ens preparin el pastís més original per a celebrar els nostres 200 programes.

Programa 70 “Les zones verdes” (23 maig 2018) Patricia Sala, Veïna de Sant Cugat Daniel Camps, Veí de Sant Cugat José Miguel García, Veí de Sant Cugat

“Gaspatxo de maduixots” a càrrec de l’Alfredo de La Cantonada de les Barriques Ingredients: 1 Kg. Tomàquet rama 1 Cogombre 200gr Maduixots ½ Ceba tendra 1 Api 150ml Oli d’oliva 20gr. Pa torrat 50ml Vinagre 600ml Aigua Cogombrets en...

Tortas de la Mirta: "Inspiració d'hivern i de primavera" a càrrec de “El Café de la Mirta” Ingredients: 125 gr Farina 4 Ous 2 gr Llevat 1/2 cull. Essència de vainilla Farcit: Mango Maduixes Crema de taronja i llimona: 2 Taronges 2...