61 Pagesos de Ciutat

Diumenge, 16 de Novembre de 2014

Programa dedicat a les diferències de cultivar un hort urbà a terra o en contenidors, comparació que fem amb ajuda de l'escriptor i periodista especialitzat en horticultura Marc Estévez i l'Ester Casanovas. Inclou el testimoni de la Marta Batllori, una pagesa de ciutat d'Argentona i una entrevista al tècnic responsable d'un projecte de l'IRTA que ha permès trobar una sistema ecològic per aprofitar els purins animals amb fins agronòmics. A la cuina ens donen la recepta d'un timbal de boniato amb bacallà i poma usant oli de raig.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.

Reproduir episodi