Cuines

Restaurant Àbac Av. Tibidabo, 1 Barcelona Dificultat: baixa Temps d'elaboració: Producte principal: peix/patates Temporada: hivern

FRAN LÓPEZ TORREÓ DE L'INDIÀ Xerta (Baix Ebre) FRAN LÓPEZ TORREÓ DE L'INDIÀ Xerta (Baix Ebre)

Reserva ara la teva estada en un hotel amb encant, i cancel·la més endavant, si cal.

Inspira't a HotelsAmbEncant.cat

Vicenç Fajardo La Plaça Madremanya (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte principal: nyàmeres/peix Temporada: tardor

Dificultat: fàcil Temps d'elaboració: 25 minuts Producte principal: salmó Temporada: tot l'any

Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: carbassa Temporada: tardor

Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 40 min Producte principal: pa/carxofes Temporada: tardor/hivern

Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: codony Temporada: tardor

Restaurant Àbac Av. Tibidabo, 1 Barcelona Dificultat: fàcil Temps d'elaboració: Producte principal: peixet/carxofes Temporada: hivern

Jordi Pallàs Restaurant Aimia Lleida Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 15' (+ 40 minut de l'escabetx) Producte principal: guatlles Temporada: tardor/tot l'any

CDC ANTONIETA ROQUÉ MESTRESSA DE CASA LLEIDA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte principal: sucre/farina/ous/ Temporada: tot l'any

XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: cigrons/tripa de porc

XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: verats/farina/codonys Temporada: tardor

XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Temps d'elaboració: 2 h (més les 3 h del repòs de la pasta a la nevera.) Producte principal: moixina (peix)/pèsols negres. Temporada: tardor/hivern

XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 40 min Producte principal: fideus/carbassa/calamar Temporada: tardor/tot l'any

CUINA DE CASA MIQUEL LLULL ENGINYER MANACOR (Mallorca) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 50' Producte principal: albergínies Temporada: estiu/tardor

GERARD SOLÍS EL RACÓ SANT CLIMENT DE LLOBREGAT (Baix Llobregat) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h 30 min Producte principal: carn de porc/cireres seques/castanyes Temporada: tardor/hivern

GERARD SOLÍS El RACÓ SANT CLIMENT DE LLOBREGAT Baix Llobregat Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: mongetes/botifarra/ceps Temporada: tardor

Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 40 min (més el repòs de la pasta) Producte principal: avellanes/fruita seca Temporada: tardor/hivern

El cuiner Maties Fernández, del restaurant Quinoa de Falset, ens prepara un pastís d'avellana i sopa de marialluïsa.

Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cabrit Temporada: tardor/hivern

Restaurant NOU MODERNO Cuiner.- Maria Rosa Vallespir .- VILALBA DELS ARCS (TERRA ALTA) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte principal: ametlles Temporada: tot l'any

Pere Planagumà, Restaurant Les Cols, Olot Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 20 min (més la cocció de les conserves) Producte principal: rovellons/enciams Temporada: tardor

Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/espardenyes Temporada: tot l'any

Vicenç Fajardo La Plaça Madremanya (Gironès) Dificultat: baixa Temps d'elaboració: Producte principal: bolets/gambes Temporada: tardor

DINA PIERA RESTAURANT L'Ó SANT BENET DE BAGES Bages Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: arròs/nyàmeres Temporada: tardor

JORDI LLOBET RESTAURANT L'Ó SANT BENET DE BAGES Bages Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: x Producte principal: porc ral Temporada: tardor

JORDI LLOBET L'Ó SANT BENET DE BAGES Bages Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 5 h Producte principal: bacallà/bolets Temporada: tardor

DINA PIERA RESTAURANT L'Ó SANT BENET DE BAGES Bages Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: tripa de bacallà/verdures de temporada Temporada: tardor

MARC GASCONS RESTAURANT ELS TINARS LLAGOSTERA (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte principal: tòfona Temporada: estiu/tardor

MARC GASCONS RESTAURANT ELS TINARS LLAGOSTERA (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3h Producte principal: patates Temporada: estiu/ tot l'any

MARC GASCONS RESTAURANT ELS TINARS LLAGOSTERA (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h (més 12 h de nevera) Producte principal: bacallà/ametlles Temporada: estiu/tardor

MARC GASCONS RESTAURANT ELS TINARS LLAGOSTERA (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: turbot Temporada: tardor/tot l'any

CUINA DE CASA Irene Hidalgo Mestra Sabadell

ANDRÉS HERREROS LA CUCANYA VILANOVA I LA GELTRÚ (Garraf Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 40' Producte principal: calamarsons Temporada: tot l'any

ANDRÉS HERREROS LA CUCANYA VILANOVA I LA GELTRÚ (Garraf) Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 1h Producte principal: molls Temporada: tot l'any

ANDRÉS HERREROS LA CUCANYA VILANOVA I LA GELTRÚ (Garraf) Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 1h 30' Productes principals: verat/pebrot vermell/fonoll Temporada: estiu

ANDRÉS HERREROS LA CUCANYA VILANOVA I LA GELTRÚ (Garraf) 1

DAVID MENDIOROZ DIRECTOR DE COMPTES BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 1h 30 min. Producte principal: carn de vedella Temporada: tot l'any

TERESA CARLES RESTAURANT PARADÍS LLEIDA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h 30 min. (més el temps de refredar) Producte principal: farina integral/llet de coco/xocolata Temporada: tot l'any

TERESA CARLES RESTAURANT PARADÍS LLEIDA

TERESA CARLES RESTAURANT PARADÍS LLEIDA

Dificultat: baixa Temps d'elaboració: Producte principal: mill/espinacs TERESA CARLES RESTAURANT PARADÍS LLEIDA

Maria Gaig 12 ANYS Barcelona Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: macarrons Temporada: tot l'any

MARINA ROCA 10 ANYS GIRONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 30 minuts Producte principal: salmó/alvocats/tomàquet/coriandre Temporada: estiu

CRISTINA MAYENCH 14 ANYS BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 30 min Producte principal: poma/formatge/enciams Temporada: tot l'any

CLARA FONTS 9 ANYS NAVARCLES (Bages) Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 30 min Producte principal: cigrons/pernil dolç Temporada: estiu/tot l'any

JÚLIA GUERRERO 12 ANYS BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h ( més el temps de refredar-lo) Producte principal: farina i xocolata sense gluten Temporada: tot l'any

MARTINA CASAÑÉ 12 ANYS BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 20 min Producte principal: rap/formatge/béicon Temporada: tot l'any

JÚLIA TUTUSAUS 12 anys MOIÀ (Bages) Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 1 h Producte principal: ous Temporada: estiu/tot l'any

LLUÍS ESTRADA CANAL PASTISSERIA CANAL BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 20 minuts (més el temps de refredar) Producte principal: xocolata Temporada: estiu/tot l'any

LLUÍS ESTRADA CANAL PASTISSERIA CANAL BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 30' (més el temps de congelar) Producte principal: nata/ous/maduixes/cacau Temporada: estiu/tot l'any

LLUÍS ESTRADA CANAL PASTISSERIA CANAL BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h30' Producte principal: ous/préssec/pinya/nata Temporada: estiu / tot l'any

LLUÍS ESTRADA CANAL PASTISSERIA CANAL BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 40 minuts (més el temps de congelar) Producte principal: formatge mascarpone/galetes/xocolata Temporada: estiu i tot l'any