Enric Fanlo, anxoves de l'Escala
Dimarts, 05 de Juny de 2018
Parlem d'un dels productes estrella del nostre territori: les anxoves de l'Escala. I ho fem amb el gerent d'Anxoves de l'Escala, l'Enric Fanlo, que ens parla amb passió d'aquest producte, de la seva producció, dels seus secrets. I acompanyats d'un fervent defensor de les anxoves com és el nostre xef Jordi Jacas.
ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.