'Les Tapias variades i l'olla que bull': les carxofes - 22/03/15
Diumenge, 22 de Març de 2015
Avui a "Les Tapias Variades i l'olla que bull" amb en Pere Tapias i en Pep Nogué hem parlat de les carxofes, una verdura d'hivern que, juntament amb els espàrrecs, és de les més ben valorades pels gastrònoms, no només com a acompanyament sinó com a ingredient principal de molts plats. També hem convidat en Josep Sucarrats, director de la revista "Cuina", que ens ha descobert l'univers dels vermuts.
ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.