"El fetge és un dipòsit de greix per fer l'emigració" - 28/11/15

Dissabte, 28 de Novembre de 2015

El xef Edu Azuaza ens ha acompanyat per parlar d'un producte gurmet: el foie. Amb ell i en Pere Tapias hem parlat de l'evolució d'aquest producte, molt utilitzat en ocasions especials, i dels diferents usos que té a la cuina.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.