Els pistatxos de les Borges Blanques

Dimecres, 27 d'Abril de 2022

Hem fet un tomb per Catalunya. Anem fins al delta de l'Ebre, on l'Òscar Gómez ens posa a la Guia Virginias el restaurant La Tancada. En Ferran Pont del Quinze Ous de les Preses fa un arròs de llagosta, la Bárbara de La Gutina de Sant Climent Sescebes ens descobreix un vi i un celler. Ens aturem a les Borges Blanques per aprendre com es cultiven els festucs a les Terres de Ponent amb en Xiscu Ros i acabem a la Vall d'en Bas per conèixer la formatgeria La Xiquella. Comencem?


https://audios.ccma.cat/multimedia/mp3/2/9/1651063828892.mp3