Els vins de mínima intervenció

Dijous, 18 d'Agost de 2022

Dijous, dia de l'arròs, el comencem a Vilamarí per posar un restaurant a la Guia Virginias de la mà del mestre destil·lador Carles Bonnin. Tot seguit, anem cap a la Terra Alta per saber com li agrada menjar-se un bon plat de pernil a Josep Pere Colat, president de la Federació Catalana de DOP i IGP, i en Josep Dolcet ens parla dels llardons. La ruta formatgera anem cap a Canovelles i amb el plat fort del dia tornem a Sant Llorenç d'Hortons per parlar del món del vi natural al Penedès.


https://audios.ccma.cat/multimedia/mp3/9/0/1658411737109.mp3