Cuina
ReproduirCuina catalana creativa al barri de Gràcia
Divendres, 25 de Juliol de 2025
El restaurant Insolent ens proposa una mirada agosarada a la cuina catalana. Amb esperit lliure i respecte pel producte, el seu equip transforma la tradició en una experiència contemporània i vibrant. Cada plat és una declaració d'intencions: gust, memòria i creativitat en equilibri. A Barcelona, l'Insolent no només cuina, sinó que qüestiona, emociona i celebra una manera de menjar que mira enrere per avançar amb força.
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa La fonda
RSS feed