Els Quatre Gats

Dimecres, 17 de Juny de 2026

Ens asseiem a les taules de l'històric Els Quatre Gats per descobrir la seva fascinant història i el paper que ha tingut en la cultura i la cuina catalana al llarg dels anys. També conversem amb Josep Dolcet, una de les veus més reconegudes del sector carni, per aclarir les diferències entre una hamburguesa tradicional i una meatburger. Història, gastronomia i coneixement en una nova edició de "La fonda".

Reproduir episodi

Veure més episodis del programa La fonda

RSS feed

Veure més episodis del programa La fonda Veure altres programes de la categoria cuina