Roger Mas, històries de compromís en una família pagesa

Divendres, 07 d'Agost de 2026

Descobrim la història de Roger Mas, del Canadell, a Santa Maria d'Oló. Històries de compromís, de respecte pel territori i de productes que neixen molt abans d'arribar al plat. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on es menja un bon romesco. La nutricionista Anna Paré ens parla de mites de l'alimentació. I passa pel "Bocatto di cardinale" Aleix Aytés, del Cafè Pessets de Sort.