Dones i peix
Divendres, 21 d'Agost de 2026
A "La fonda", anem fins a Figueres per donar veu a les dones que treballen en el món del mar de la cuina tradicional. Històries de pesca, cuina, esforç i lideratge que val la pena explicar. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on es menja un bon pijama i la nutricionista Anna Paré ens parla de mites de l'alimentació. Ve a fer cuinetes el cuiner del restaurant El Provisional, Sergi Marquès. Passa pel "Bocatto di cardinale" el cuiner Pau Romaní i acabem amb un tastet dolç del pastisser Lluís Riera.
Cuina
Reproduir
Reproduir episodi
Veure més episodis del programa La fonda
RSS feed