El secret de la beixamel

Dijous, 01 d'Octubre de 2015

No podem menjar canelons de carn sense beixamel. Però… amb tomàquet o sense? Quins ingredients no hi poden faltar? Com evitem que ens quedi amb grumolls? La podem congelar? En prenem nota amb els consells del xef Fermí Puig i les propotes de la periodista Cristina Jolonch.

ALERTA: Aquest programa ja no està en emissió, i es possible que ja no es trobin els fitxers del programa.

http://www.rac1.org/elmon/blog/cuinetes-02-10-15/
http://www.racalacarta.com/download.php-file=1002%2010h%20(Divendres%2002-10-15)%20Cuinetes%20(%20).mp3